本报讯 2015年12月1日，由中共中央宣传部、中央电视台中央新影集团联合出品的大型历史文化类纪录片《稻米之路》开机仪式暨新闻发布会在北京举行，特请锦珠米业工作人员选用“蟹田”牌大米现场煮饭给与会者品尝，这是记者在开机仪式暨新闻发布会现场看到的。
《中国科学报》记者李晨、秦志伟一直参与，据他们介绍说，历史文化类纪录片《稻米之路》以稻米为切入点，讲述这种平凡食物背后不为人知的故事，在习以为常的现象下看到不一样的世界。
该片将以实地考察、考古证据和文献资料为基础，全面展示稻米这种原产于中国的主粮的来世今生及对世界的影响。该片系中央电视台重点纪录片、2016年中宣部外宣重点项目，主创团队全部来自中央电视台中央新影集团。摄制组从2015年下半年开始在全国范围内进行前期调研，并在10月秋收时节在辽宁省盘锦市进行了大规模的重点拍摄。并选定锦珠米业的品牌米煮饭作为开机仪式的热场铺垫。
盘锦作为我国水稻的一大主产区，其出产的大米不仅是国家质检总局认定的“国家地理标志产品”，其蔚蓝的大海、辽阔的红海滩和宏大的金黄稻田也共同构成了极具视觉冲击力的镜头画面。不仅如此，在盘锦，调研组还接触到陆地农业和海洋渔业相互渗透和交融的故事，这成为农业文明与海洋文明关系的现实注脚。早在丝绸之路和海上丝绸之路形成以前，就有一种东西将中国与亚洲乃至世界紧密联系在一起，那便是稻米。今天，除了南极，稻米种植区遍及整个地球。在这个约有70亿居民的地球上，近50%的人口以此为主食。